Tecnologia e gastronomia: A era digital para cafés e restaurantes

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Cafés, bares e restaurantes são os tipos de negócios mais propícios para a união de tecnologia e gastronomia, nos quais o público frequentador mais procura a conexão WiFi. Isto não é de se estranhar, já que tratam-se de ambientes de descontração e lazer, ideais para a socialização tanto interpessoal quanto digital.

Entretanto, o que é muito esquisito é que existem diversos estabelecimentos que ainda não perceberam que oferecer conexão à internet para seus clientes não é mais um diferencial e sim um requisito mínimo no setor de alimentos e bebidas.

A onda de conectar-se em empreendimentos do setor surgiu nos Estados Unidos, motivada pelo grande número de frequentadores que circulam diariamente por estes locais. Não demorou nada para que a moda se alastrasse pela Europa e pelos países mais desenvolvidos da Ásia.

Hoje, bares e cafés notam cada vez mais seus jornais e periódicos disponíveis são menos interessantes do que o conteúdo escolhido – literalmente a dedo – na rede mundial de computadores por cada visitante.

No Brasil, o movimento chegou com algum atraso. Entretanto, hoje já se tornou regra de operação das principais empresas de serviços de alimentação. Frente aos altos preços dos pacotes de internet móvel das redes de telefonia, os pontos de acesso WiFi são verdadeiros oásis para uma horda de usuários sedentos por curtir, compartilhar e consumir conteúdo online.

Logo, não oferecer esta comodidade aos frequentadores de um café, bar ou restaurante é uma decisão tão ruim quanto cortar a oferta de guardanapos, açúcar e adoçantes ou até talheres. Parece uma metáfora extrema? Então veja algumas razões que comprovam a tese.

Hoje em dia não são poucos os concorrentes no mercado

Na verdade, o número de competidores cresceu muito mais do que a quantidade de público no mesmo período. Se uma cidade de 250 mil habitantes há dez anos tinha 100 cafés, hoje a população cresceu no máximo 5% (média IBGE) e o número de estabelecimentos mais de 50%. O empreendedorismo do brasileiro, o aumento no número de franquias e o crescimento econômico de alguns anos atrás estimularam isso.

Porém, o fenômeno pulverizou a demanda, diluindo a receita entre os concorrentes. Com tantas opções no mercado, você realmente acha que os consumidores vão preferir quem oferece menos benefícios a cada visita?

Atrair o público está muito caro e complicado

Antigamente, ter um cardápio excelente, bom atendimento e um ambiente agradável bastava para instigar o público. Hoje em dia, além de ser ótimo na comida, bebida, atendimento e ambiente, os negócios precisam ir além. Se comunicar bem, por variados canais; manter softwares de gestão do negócio; contar com prestadores de serviço terceirizados; criar ações de fidelização; participar de feiras e eventos do setor e muito, muito mais…

Conseguir conquistar a atenção e o tempo de um novo consumidor – que no final das contas é quem sustenta o empreendimento – é muito mais caro do que manter uma base fiel.

Quando seus clientes se sentam, eles pedem primeiro a senha da rede do que as bebidas ou entradas

Ponto final, sem necessidade de explicações adicionais.

Com tudo isso no cenário, já passou da hora de oferecer um WiFi sério para seus clientes. Isto não significa passar a senha de acesso, porque só um pedaço do seu problema se resolve assim. É fundamental ter um verdadeiro hotspot: um serviço de acesso à internet como o Mambo WiFi. Assim, você tem garantida a conveniência necessária para o visitante, juntamente com a proteção da sua infraestrutura contra ameaças digitais. Além disso, é possível criar um banco de dados rico para ser explorado por meio de ações de marketing e vendas.

Como funciona?

Por meio de um hotspot, para acessar a rede, o usuário precisa fazer um cadastro que fica gravado no seu painel. Este banco de informações vai permitir que você comece a realizar atividades de divulgação e estímulo à novas compras, além de fidelizar o público. Clique aqui para entender direitinho como funciona.

Resumindo, com um hotspot de qualidade você passa por cima dos três obstáculos que citamos anteriormente:

  • Se posiciona melhor do que os concorrentes;
  • Atrai e mantém o público;
  • Atende a demanda por conexão de quem consome no seu negócio.

Quer saber mais? Acesse www.mambowifi.com

Sobre o autor:
Daniel Cot – Coord. de Marketing e Vendas
Especialista em Marketing e Inside Sales. Há mais de 5 anos atuando no mercado de hotspots na Mambo
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